22 des. Figueres i Girona acullen les presentacions de l’Oli Nou de l’Empordà

Redacció.- Els productors de la Denominació d’Origen Protegida de l’Oli de l’Empordà han promocionat la collita del 2025. Ho van fer el dissabte 13 de desembre a Figueres i el dissabte 20 de desembre a Girona. A través de les presentacions, els visitants van poder tastar i adquirir l’oli nou directament dels productors de la DOP.

Com a novetat, aquest any també s’ha pogut adquirir un nou pack d’olis. El lot inclou quatre olis d’oliva verge extra, elaborats per quatre operadors certificats de la DOP. Un regal pensat per aquestes festes nadalenques, per tal de posar en valor la qualitat i la singularitat dels olis empordanesos. En la mateixa línia, també s’ha presentat un passaport DOP Oli de l’Empordà, una iniciativa que anima a fer oleoturisme i descobrir de primera mà els trulls i el procés d’elaboració de l’oli. Els participants podran segellar el seu passaport a cada visita i gaudir de descomptes exclusius per a compres a les botigues. La presentació de l’Oli Nou ha comptat amb l’actuació de jazz del saxofonista Adrià Bauzó i el pianista Aleix Cansell. Els assistents també han pogut degustar tastar bombons de xocolata amb sal i Oli de l’Empordà

En motiu de la nova collita, els trulls de la Denominació d’Origen Protegida també van fer una donació de 100 litres d’oli al Banc dels Aliments de Girona.

Els actes de presentació de la collita 2025 compten amb el suport dels Ajuntaments de Figueres i Girona; el Gremi de Flequers Artesans de les comarques gironines; l’Associació d’Hostaleria de Girona; el segell Girona Excel·lent i la Diputació de Girona; el Banc dels Aliments; i el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.

La DOP Oli de l’Empordà

L’oli d’oliva verge extra de la Denominació d’Origen Protegida Oli de l’Empordà és un oli elaborat a partir de les 3 varietats autòctones i exclusives de la zona DOP (argudell, curivell i llei de Cadaqués) i una varietat tradicional (arbequina) que es conrea en la zona des del segle XVIII. La varietat argudell és la majoritària i la que dona la personalitat a l’oli. Actualment, unes 900 hectàrees estan adscrites a la denominació. La zona de cultiu es concentra en terrenys de sòls pobres: la serra de l’Albera i la serra de Rodes, al nord; i el Montgrí i les Gavarres, al sud.