La zona de cultiu es concentra en terrenys de sòls pobres: la serra de l’Albera i la serra de Rodes, al nord; el Montgrí i les Gavarres, al sud. Substrats muntanyosos que configuren una geologia característica, amb granits, pissarres i argiles.
La privilegiada ubicació geogràfica empordanesa, a cavall entre la mar Mediterrània i els Pirineus, fa que el clima combini hiverns suaus, estius no massa calorosos i la inevitable tramuntana. Tot plegat ajuda a configurar el marcat caràcter de l’oli de l’Empordà.
EFA Sureda Casanovas SL
Trull familiar situat als peus del Massís del Montgrí, dedicat al cultiu, l’elaboració i l’envasat d’oli d’oliva verge extra ecològic de la varietat Argudell, elaborat exclusivament amb olives de producció pròpia.
EFA SUREDA CASANOVAS SL
Carrer Estudis 12, 17140 Ullà-Girona
Tel. 605 930 126
Empordàlia SSCL
A Empordàlia som una cooperativa formada per petits productors de l’Empordà que cultivem la terra des de fa generacions. Al nostre trull elaborem l’Oli de Pau, un oli d’oliva verge extra amb DOP Oli de l’Empordà, obtingut exclusivament d’olives del nostre territori. Les varietats autòctones Argudell i Corivell, les oliveres centenàries, la tramuntana i la proximitat del mar donen lloc a un oli amb un fruitat verd, equilibrat i elegant, que expressa el caràcter únic del paisatge empordanès.
EMPORDÀLIA
Ctra. de Roses s/n, 17494, Pau
T.972 530 140
Or de l'Albera SL
OR DE L’ALBERA
Pl de l’Oli, Camí del cementiri s/n
17707, Agullana
T. 696 656 633 – Xavi Serra
ADN Argudell, SC
Celler Cooperatiu d'Espolla
CELLER COOPERATIU ESPOLLA
Passeig del Celler Cooperatiu, 1,
17753, Espolla
T. 972 56 31 78