15 oct. Som presents a la conferència internacional Tomorrow Tastes Mediterranean celebrada a Kalamata (Grècia)

Del 13 al 14 d’octubre es va celebrar a Kalamata (Grècia) la conferència internacional Tomorrow Tastes Mediterranean. A la sisena conferència es van abordar una sèrie de qüestions clau, centrant-se en la importància de la Dieta Mediterrània des d’una perspectiva multidimensional. S’hi van tractar aspectes com la salut pública i la nutrició, la sostenibilitat —incloent-hi la biodiversitat i la crisi climàtica—, la dimensió culinària i la innovació alimentària, el canvi de comportament, la tecnologia, els models de negoci emergents i molt més, tot plegat des de diversos enfocaments interculturals i intersectorials.

Els olis de les denominacions d’origen catalanes, a través de la Federació Catalana DOP – IGP, hi vam col·laborar oferint un tastet als assistents.

La conferència d’enguany estava organitzada pel Torribera Mediterranean Center, en col·laboració amb la Fundació Captain Vassilis and Carmen Constantakopoulos. L’Escola de Salut Pública Harvard T.H. Chan – Departament de Nutrició, EAT i el Centre de Recerca i Educació en Salut Pública de l’Acadèmia d’Atenes hi participen com a institucions col·laboradores oficials de la Conferència TTM.