15 Jul Promoción internacional de los productos catalanes: Oli de l’Empordà en Alemania y México

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Durante el mes de julio, desde la DOP Oli de l’Empordà hemos participado en varias iniciativas de promoción de los productos catalanes junto con otros productos de la Federación Catalana DOP – IGP.

Por un lado, el fin de semana del 5 y 6 de julio estuvimos en Berlín, Alemania. Allá, PRODECA y la Delegación del Gobierno de la Generalitat en Alemania organizaron una actividad dedicada a la riqueza y la diversidad de los aceites de oliva virgen extra catalanes, en el marco incomparable del Museum Europäischer Kulturen (Museo de las Culturas Europeas). Los asistentes pudieron pudieron descubrir las características únicas de cada aceite y disfrutar de una cata guiada que despertó gran interés y curiosidad.

Por otro lado, del 7 al 17 de julio, varios productos de la Federació Catalana DOP – IGP participamos en una formación especializada en Ciudad de México. Veinte alumnos del Colegio Superior de Gastronomía y la Escuela Mexicana de Sumilleres han estado haciendo una formación especializada en vinos catalanes y en las 5 DOP de aceites de oliva catalanes.

Se trata de una acción pionera que ha sido impulsada por PRODECA y la Delegación del Gobierno de la Generalitat de Cataluña en México y en la América Central. El programa incluye módulos sobre la dieta mediterránea, las denominaciones de origen, la repostería y las técnicas culinarias de vanguardia.