24 nov. Participem en el primer Mercat de l’Oli Nou a Barcelona

Posted at 15:13h in actualitat by

Del 21 al 23 de novembre de 2025 s’ha celebrat el primer Mercat de l’Oli Nou, un esdeveniment que ha omplert la plaça de Catalunya de Barcelona d’aroma, sabor i cultura oleícola, amb una excel·lent resposta del públic.

La fira va néixer amb la vocació de ser un aparador de referència de l’OOVE català. L’objectiu era promoure’n la qualitat i singularitat, incentivar-ne el consum durant tot l’any i reforçar el vincle entre productors i consumidors en el marc de la distinció Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025. 50 productors d’oli d’oliva verge extra de tot el territori van participar a la fira.

Des de la DOP Oli de l’Empordà també hi vam ser presents amb una sessió de tast i cuina en directe que es va fer a l’Aula de l’Oli. Amb el títol de «Emulsió de sabors paisatge i cultura», va comptar amb la presència de la cuinera Iolanda Bustos i Simón Casanovas, president de la DOP Oli de l’Empordà.

Organitzat pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, a través de Prodeca, la Promotora dels aliments catalans.