24 Nov Participamos en el primer Mercado del aceite nuevo de Barcelona
Del 21 al 23 de noviembre de 2025 se ha celebrado el primer Mercado del Aceite Nuevo, un acontecimiento que ha llenado la plaza de Cataluña de Barcelona de aroma, sabor y cultura oleícola, con una excelente respuesta del público.
La feria nace con la vocación de ser un escaparate de referencia del OOVE catalán. El objetivo es promover su calidad y singularidad, incentivar su consumo durante todo el año y reforzar el vínculo entre productores y consumidores en el marco de la distinción Cataluña Región Mundial de la Gastronomía 2025. 50 productores de aceite de oliva virgen extra de todo el territorio participan en la feria, disfruta de la diversidad y variedad de la oferta oleícola de Cataluña
Desde la DOP Oli de l’Empordà también estuvimos presentes con una sesión de cata y show cooking que se hizo en el Aula del Aceite. Con el título de «Emulsión de sabores paisaje y cultura», contó con la presencia de la cocinera Iolanda Bustos y Simón Casanovas, presidente de la DOP Oli de l’Empordà.
Organizado por el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, a través de Prodeca, la Promotora de los alimentos catalanes.