Oli de l’Empordà al Time Out Fest de Barcelona

El cap de setmana del 25 i 26 de maig es va celebrar la quarta edició del festival gastronòmic Time Out Fest a l’Antiga Fàbrica Damm de Barcelona. En el festival una vintena dels millors xefs de la ciutat van oferir en exclusiva setze plats inèdits fets amb productes DOP i IGP de Catalunya.

La DOP Oli de l’Empordà va ser-hi present en la creació que va fer el xef Carles Abellan del restaurant Tapas 24. Va realitzar un Croquetó d’IGP Pollastre i Capó del Prat rostit a la catalana, IGP Gall del Penedès i IGP Llonganissa de Vic.