22 nov. La collita de l’Oli de l’Empordà 2024, es presentarà a ritme de swing
La Denominació d’Origen Protegida de l’Oli de l’Empordà presentar la collita del 2024 a Figueres i Girona. A Figueres, la presentació serà el dissabte 30 de novembre a la Plaça Catalunya de 10 a 14h. Mentre que a Girona serà el dissabte 14 de desembre de 10 a 14h a l’exterior del Mercat del Lleó.
Durant les presentacions s’instal·larà un espai per donar a conèixer l’oli nou de l’Empordà, on també es podrà tastar i adquirir l’oli nou directament dels productors de la DOP.
Oli&Swing
La presentacions de l’Oli Nou estaran amenitzades amb swing. Així doncs, les persones que s’apropin a les presentacions podran gaudir de música en directe i una ballada de swing oberta a tothom.
A Figueres, a partir de les 12h la Plaça Catalunya s’omplirà de la música en directe del grup La Maquinista Trio.
A Girona, el grup Hop’s Trio serà l’encarregat de posar música a partir de les 12h.
La nova collita de la DOP Oli de l’Empordà està apadrinada pel col·lectiu gastronòmic Cuina del Vent i per promocionar-la durant el mes de desembre els seus restaurants disposaran d’aquest oli a les seves taules. Els restaurants de La Cuina del Vent que hi participen són: Falconera, Amiel&Molins, Els Pescadors, Rom Duran, Castell de Peralada, Norat-Hotel Terraza, Can Jeroni, La Taverna del Barri Vell, Sumac, L’Encesa, El Portal de Bàscara, Orígens i Noray.
Els actes de presentació de la collita 2024 compten amb el suport dels Ajuntaments de Figueres i Girona; el Gremi de Flequers Artesans de les comarques gironines; el col·lectiu gastronòmic La Cuina del Vent; l’Associació d’Hostaleria de Girona; el segell Girona Excel·lent i la Diputació de Girona; el Banc dels Aliments; i el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.
La DOP Oli de l’Empordà
L’oli d’oliva verge extra de la Denominació d’Origen Protegida Oli de l’Empordà és un oli elaborat a partir de les 3 varietats autòctones i exclusives de la zona DOP (argudell, curivell i llei de Cadaqués) i una varietat tradicional (arbequina) que es conrea en la zona des del segle XVIII. La varietat argudell és la majoritària i la que dona la personalitat a l’oli. Per tant, la seva presència ha de ser majoritària en els olis produïts dins la DOP, amb un percentatge mínim del 51%. Actualment, unes 900 hectàrees estan adscrites a la denominació, principalment a l’Alt i el Baix Empordà.
