Descubre la DOP Oli de l’Empordà con «En ruta! Amb en Pep Nogué»

La Federació Catalana DOP IGP ha elaborado un video de la DOP Oli de l’Empordà dentro de la serie llamada En ruta! Amb en Pep Nogué. En el vídeo participa Simón Casanovas, presidente de la DOP Oli de l’Empordà.

Elaborado con las variedades autóctonas del Empordà -el argudell, el corivell y la Ley de Cadaqués-, y con arbequina, variedad introducida en la zona a final del s. XX, el aceite de oliva virgen extra del Empordà se caracteriza por su complejidad aromática.